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La vitamine A, également appelée rétinol, est essentielle à la formation de violet visuel dans la rétine, ce qui permet la vision de la lumière de la lumière. Beta Carotene, le précurseur de la vitamine A trouvée dans les légumes, présente des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il protège les cellules des dommages toxiques de l'oxydation.

Avantages:

prend en charge la vision nocturne Empêche le séchage de la cornée
aide à réduire le risque de diverses formes de cancer.
Un élément clé de la croissance des os, des dents et des tissus mous
donne le système respiratoire de support
Aide à maintenir une fonction immunitaire saine
SIDA Traitement de l'acné, du psoriasis et d'autres conditions de la peau
maintient une balance de la sucre dans le sang sain
La vitamine A est une vitamine

Deux types de vitamine A sont trouvés dans le régime alimentaire. La vitamine A préformée se trouve dans des produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, la volaille et les aliments laitiers. L'autre type, pro-vitamine A se trouve dans des aliments à base de plantes telles que des fruits et des légumes. Le type le plus courant de pro-vitamine A est la bêta-carotène.

La vitamine A aide à former et à maintenir une peau saine, des dents, des tissus squelettiques et mous, des muqueuses et une peau. Il est également connu sous le nom de rétinol car il produit les pigments de la rétine de l'œil.

La vitamine A favorise une bonne vision, en particulier dans la faible lumière. Il peut également être nécessaire pour la reproduction et l'allaitement. Le rétinol est une forme active de vitamine A. Elle se trouve dans le foie d'animal, le lait entier et certains aliments fortifiés.
Les caroténoïdes sont des colorants de couleurs sombres (pigments) trouvés dans des aliments végétaux pouvant se transformer en une forme de vitamine A . Il y a plus de 500 caroténoïdes connus. Un tel caroténoïde est la bêta-carotène.
La bêta-carotène est un antioxydant. Les antioxydants protègent les cellules des dommages causés par des substances appelées radicaux libres. On pense que les radicaux libres contribuent à certaines maladies chroniques et jouent un rôle dans les processus de vieillissement. Les sources de nourriture de caroténoïdes tels que la bêta-carotène peuvent réduire le risque de cancer.